Quienes Somos
Grupo Casique Mixteco es un conglomerado de empresas dedicadas a la elaboración de alimentos y bebidas tradicionales de la región Mixteca. En nuestros establecimientos Cooyechi, ofrecemos una amplia variedad de platillos con un enfoque en la salud y el bienestar. Por otro lado, en los locales de Uzavi, nos especializamos en una diversa selección de tacos típicos de la zona Mixteca. Nuestra marca Zazavi destaca por su cerveza artesanal, disponible en diferentes sabores. Además, bajo la marca “Vixi N’Dixi”, ofrecemos productos derivados del maguey, manteniendo siempre la autenticidad y calidad que nos caracteriza.
Cooyechi
Cooyechi es una de las marcas destacadas de Grupo Casique Mixteco, dedicada a ofrecer una experiencia culinaria saludable y auténtica. En Cooyechi, nos enfocamos en la preparación de platillos tradicionales de la región Mixteca, utilizando ingredientes frescos y naturales para garantizar la máxima calidad y sabor. Nuestro menú incluye una variedad de opciones que no solo deleitan el paladar, sino que también promueven el bienestar y la salud de nuestros clientes. Además, en Cooyechi, nos esforzamos por crear un ambiente acogedor y familiar, donde cada visita se convierte en una celebración de la rica herencia cultural de la Mixteca.
Uzavi
Uzavi es una marca emblemática de Grupo Casique Mixteco, especializada en la elaboración de tacos típicos de la región Mixteca. En Uzavi, nos enorgullecemos de ofrecer una experiencia gastronómica auténtica, utilizando recetas tradicionales y ingredientes de alta calidad. Nuestro menú incluye una amplia variedad de tacos, cada uno cuidadosamente preparado para resaltar los sabores únicos de la Mixteca. Además, en Uzavi, nos esforzamos por crear un ambiente acogedor y vibrante, donde nuestros clientes pueden disfrutar de una comida deliciosa en un entorno que celebra la rica herencia cultural de la región. Cada visita a Uzavi es una oportunidad para descubrir y saborear la auténtica cocina Mixteca.
Zazavi
Zazavi es la marca de cerveza artesanal de Grupo Casique Mixteco, reconocida por su diversidad de sabores y su compromiso con la calidad. Cada cerveza Zazavi es elaborada con ingredientes cuidadosamente seleccionados y procesos artesanales que garantizan un producto excepcional. Nuestra gama de cervezas incluye opciones que van desde sabores tradicionales hasta combinaciones innovadoras, todas diseñadas para satisfacer los paladares más exigentes. En Zazavi, no solo nos enfocamos en la calidad de nuestras cervezas, sino también en la experiencia de nuestros clientes, ofreciendo un producto que celebra la rica herencia cultural de la Mixteca en cada sorbo.
Vixi N’Dixi
Vixi N’Dixi es una marca distintiva de Grupo Casique Mixteco, dedicada a la producción de productos derivados del maguey. En Vixi N’Dixi, nos enfocamos en aprovechar las propiedades únicas del maguey para crear una variedad de productos que reflejan la rica herencia cultural de la región Mixteca. Nuestros productos incluyen bebidas tradicionales y otros derivados que destacan por su autenticidad y calidad. Cada producto de Vixi N’Dixi es elaborado con métodos tradicionales y un profundo respeto por la naturaleza, garantizando una experiencia auténtica y memorable. En Vixi N’Dixi, celebramos la tradición y la innovación, ofreciendo productos que conectan a nuestros clientes con la esencia de la Mixteca.
